A história otomana começa em Bursa. Em 1326, a jovem dinastia tomou a cidade bizantina de Prusa e fez dela a sua primeira capital. Os primeiros sultões construíram ali mesquitas, mercados e mausoléus, e ainda descansam nas suas colinas. Bursa saindo de Istambul é um passeio de um dia. Você viaja de carro particular e come sem pressa o prato mais famoso da cidade. Um guia credenciado que fala o seu idioma acompanha você.
O passeio em resumo
- Duração: um dia inteiro, saindo cedo.
- Saída: o seu hotel em Istambul, com volta à noite.
- Roteiro: ponte Osmangazi, Grande Mesquita, Koza Han, ponte Irgandı, İskender kebab no almoço, Mesquita Verde e a vila de Cumalıkızık.
- Incluído: um guia credenciado no seu idioma, carro particular com motorista e um eSIM de 10 GB de presente para uma pessoa do grupo.
- Sob medida: enviamos uma proposta em até 24 horas.
Bursa saindo de Istambul: do outro lado do golfo
Saímos cedo para um dia inteiro em Bursa. A estrada cruza o golfo de İzmit pela ponte Osmangazi, uma ponte pênsil de 2016. Do centro de Istambul até Bursa, são 242 km de estrada. A cidade recebe você ao pé do Uludağ, a grande montanha atrás de Bursa.
O bairro do mercado
O coração da velha Bursa é o seu bairro do mercado, e na sua borda fica a Grande Mesquita. O sultão Bayezid I a construiu com vinte cúpulas. No meio da sala de oração, há uma fonte sob uma cúpula aberta. As paredes têm quase duzentas obras de caligrafia.
Dali, entramos no Koza Han, o caravançará da seda de 1490. Durante séculos, camponeses vendiam casulos de seda no seu pátio. Hoje, as lojas vendem lenços de seda. O bazar coberto segue até a ponte Irgandı, de 1442, com uma fileira de lojinhas em cima.
O İskender onde ele nasceu
No almoço, comemos İskender kebab. No mercado de Kayhan, um cozinheiro chamado İskender Efendi colocou o espeto na vertical. Ele cortava o cordeiro em fatias finas. Hoje, o prato chega sobre pão pide com molho de tomate e iogurte. À mesa, o garçom despeja manteiga chiando por cima.
Bursa saindo de Istambul: turquesa e uma vila de madeira
Depois do almoço, subimos à Mesquita Verde. Nos anos 1420, mestres de Tabriz a cobriram de azulejos turquesa e verdes. Em frente, o mausoléu de Mehmed I brilha na mesma cor.
Na volta, paramos em Cumalıkızık, vila de casas de madeira e pedra ao pé da montanha. As suas ruelas de pedra quase não mudaram em séculos. Famílias ainda servem chá e gözleme nos seus pátios. Repare nas aldravas: muitas têm a forma de um C.
Antes de partir, compre uma caixa de kestane şekeri, as castanhas cristalizadas de Bursa. Se puder ficar uma noite, acrescente o teleférico do Uludağ ou um desvio a İznik. Organizamos a sua entrada nos museus de Bursa no dia. Envie-nos a sua data, e mandamos uma proposta em até 24 horas.